扬州炒饭

扬州炒饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一根
鸡蛋
两个
盐
三小勺
油
少量
黄瓜
一根
玉米
一根
火腿肠
两根
隔夜饭
三碗

扬州炒饭做法步骤

1
先将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成丁，将玉米掰成玉米粒。
2
将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，再倒入米饭在蛋液内，将鸡蛋与米饭搅拌均匀即可。
3
倒入少量油，将胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿肠粒、玉米粒加适量盐炒熟出锅。
4
再倒入搅拌均匀蛋液米饭，加适量盐翻炒。
5
在饭翻炒两三分钟后，再倒入刚才出锅的各种丁，翻炒均匀过几分钟，起锅OK！
6
开动吧！

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