拌黄瓜

拌黄瓜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

拌

主料

醋
适量
盐
适量
黄瓜
两根
小葱
适量
蒜泥
适量
六月鲜酱油
适量
油辣子
适量

拌黄瓜做法步骤

1
黄瓜洗净，去皮（本地黄瓜皮有点老），去头去尾，切成段，直接用刀背拍碎。
2
拍碎后的黄瓜放在容器里加盐腌制下。
3
腌制的黄瓜静置一刻钟左右，用清水洗净。
4
加入蒜泥，醋，油辣子，酱油，小葱拌匀。
5
装盘，可以用筷子挟出黄瓜，整齐码放的盘子里，汤汁从上面淋下。

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