拍黄瓜

拍黄瓜菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
少许
蒜
适量
葱
适量
盐
少许
麻油
适量
白醋
适量
白糖
适量
黄瓜
适量
辣椒油
适量
海鲜酱油
适量

拍黄瓜做法步骤

1
黄瓜用刀拍扁,切块
2
葱、蒜切末备用
3
放入盐、味精、葱末、蒜末、白醋、白糖一调羹、海鲜酱油(南方朋友不喜欢放酱油可以省略）海鲜酱油和白醋的比例大约是1:1放一汤匙调味即可。喜欢陈醋的朋友可以把白醋换成陈醋
4
放入辣椒油、麻油，拌匀后装盘即可（怕吃辣的同学可以省略）喜欢芥末口味的可以用芥末替代辣椒油和麻油，也好吃！

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