糖醋鱼

糖醋鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白醋
3汤匙
红糖
1／3块
草鱼
1条
豆粉
适量
蕃茄酱
适量
楜椒粉
少许

糖醋鱼做法步骤

1
斜刀片下鱼片，把鱼肉切成条状，皮连着
2
把切好的鱼片用盐、油、糖各少许淹味，加入胡椒粉、麻油捞匀后沾上豆粉。
3
把鱼片卷起来之后会成菊花状，（我这次可能放的豆粉太少，所以炸好后成不了菊花状）放入烧滚的油里炸至金黄色，捞起隔油。
4
用番茄酱、红糖、白醋、少许豆粉水做成酱汁，淋入炸好的鱼上即可。

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