简易版焦糖布丁

简易版焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白糖
2汤匙
牛奶
250ml

简易版焦糖布丁做法步骤

1
先熬糖，小火慢慢熬。
2
熬成这个样子！
3
添一点点水成这个样子，然后盛到碗里备用
4
把牛奶倒到锅里加热，然后按照自己的喜好加糖。大概糖融化的时候将牛奶倒出放凉备用
5
开始打鸡蛋，鸡蛋打好后加入到放凉的牛奶中，然后用漏网过滤两遍。最后将熬好的焦糖倒入牛奶中，搅匀后用保鲜膜封上
6
最后上蒸锅，大火烧开小火熬15分钟左右
7
出锅放凉后用牙签小心在碗周围转一圈
8
倒扣在盘子中

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