泰汁牛肉

泰汁牛肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
适量
香叶
适量
白糖
适量
柠檬汁
适量
鱼露
适量
花生碎
适量
小米辣
适量
花生
适量

泰汁牛肉做法步骤

1
先把香叶，小米辣，洗净，切断，把蒜剁成泥，备用。
2
牛肉解冻，切片，撒上盐，料酒，胡椒粉，腌5分钟，
3
然后把香叶，蒜泥，辣椒，鱼露白糖，柠檬汁捣在一起，捣碎，
4
起锅，热油，待油五分熟的时候，把肉下锅，油炸，炸至肉色变白，
5
牛肉装盘，浇上酸辣汁，撒上花生碎，即可。

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