面包虾
主料
鸡蛋
1个
盐
适量
淀粉
适量
白胡椒粉
适量
面包渣
适量
厄瓜多尔海虾
6只
面包虾做法步骤
1
将虾剥去外壳留虾尾壳，去沙线。厨房纸吸去多余水份，从中间片开，不要切断，加盐和胡椒粉拌匀。
2
将虾沾满淀粉，裹入蛋液，再放入面包渣中压实
3
锅中放油，七成热放入虾炸至金黄色，上桌佐番茄酱食用。 可以用同样的方法来做银鳕鱼，更美味呢。
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