油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
主料
花椒
适量
生抽
5g
韭菜
适量
食用油
15g
虾
300g
耗油
适量
小葱
适量
姜蒜
适量
油焖大虾做法步骤
1
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虾去虾线，挤掉头里的内脏，沥干水裹上生粉备用，要比炒菜多的油炸一下虾，炸到尾巴卷起捞出来。
2
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留底油下多一点花椒爆香，下姜蒜爆香，下虾翻炒，翻炒几下下耗油生抽，最后下韭菜小葱节。
3
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完美
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