低热量蛋挞

低热量蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

淡奶油
60克
炼乳
30克
纯牛奶
100克
低筋粉
8克
蛋挞皮
9个

低热量蛋挞做法步骤

1
将纯牛奶、淡奶油及炼乳倒入大碗中充分搅匀
2
两个鸡蛋打散后缓慢倒入奶液中，充分搅匀
3
加入低筋粉搅散至无颗粒
4
过筛两遍备用
5
蛋挞皮提前20分钟放室温自然解冻(这是改善底部湿软的一个关键点)
6
将蛋挞液舀入挞皮8分满即可
7
可加入喜欢的果酱，我加了草莓果酱很好吃
8
烤箱中下层，预热至上火220度下火230度烤16-18分钟(各家烤箱不同灵活调整)
9
成品出炉太香了，酥皮层层分明，底部也很酥

菜谱做法推荐