素炒馒头

素炒馒头菜谱做法

主料

酱油
适量
鸡蛋
一个
黄瓜
半根
黑胡椒粉
适量
杏鲍菇
一个
豆腐干
一块
小馒头
五个

素炒馒头做法步骤

1
馒头切块（这是自家蒸的黑芝麻馒头，买白馒头也一样哈）鸡蛋打散加盐，料酒。馒头倒入鸡蛋液拌匀
2
杏鲍菇切片，黄瓜切片，豆腐干切片
3
油锅放油先把杏鲍菇炒软
4
倒入馒头，放酱油和黑胡椒粉
5
放入黄瓜和豆腐干，炒香，出锅

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