大盘鸡拌面

大盘鸡拌面菜谱做法

主料

花椒
30粒
土豆
两个
干辣椒
15个
糖
两大勺
盐
适量
青椒
2个
啤酒
1瓶
生抽
2大勺
番茄酱
2勺
老抽
1大勺
洋葱
一些
葱姜
适量
小鸡腿
5个

大盘鸡拌面做法步骤

1
把鸡腿洗净剁成小块。注意不要去骨头，否则口感不好。土豆切滚刀块。平底锅内到植物油，把切好的鸡块和土豆一起倒进锅里翻炒，知道鸡块变色为止。
2
锅内再倒入一瓶啤酒，两大勺番茄酱，一大勺老抽，两大勺生抽，两大勺糖，适量盐，小火煮20分钟。
3
然后加入青椒，洋葱翻炒，直到汤汁收的差不多即可。
4
擀面条。煮面条。
5
开吃。

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