鸡胸肉版咖喱鸡饭

鸡胸肉版咖喱鸡饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
土豆
1个
胡萝卜
1根
盐
适量
淀粉
1小勺
油
1汤勺
生抽
适量
洋葱
1个
鸡胸肉
两块
咖喱块
4块

鸡胸肉版咖喱鸡饭做法步骤

1
鸡胸肉切去筋儿 洗净切小丁 加入少许料酒 生抽 淀粉 盐搅拌均匀进行腌制 至少15分钟
2
胡萝卜 土豆切丁
3
因为是提前准备的食材，即使把它放在冰箱里，也阻止不了土豆的氧化。洋葱切丝儿
4
本来是要再加点儿咖喱酱的，泰国那种，可惜吃完了。只放咖喱块的话味道轻一点
5
锅里倒油 先把胡萝卜丁 土豆丁翻炒片刻 盛出备用、再放点油炒洋葱丝 待软时放入腌制好的鸡肉丁 直到鸡肉丁成型 洋葱丝彻底变软 倒入刚才炒的胡萝卜土豆丁继续翻炒，再倒入没过食材的清水 加入咖喱块 中火烧开 中小火煮至食材软 汤汁浓稠即可 期间要时不时的搅拌一下 防止粘锅
6
煮菜的间隙做了一锅加了藜麦的米饭 找一个空碗 装满米饭压实 然后倒过来把它扣到要装咖喱鸡肉的盘子里 表面撒一点芝麻 备用 。dai锅里的汤汁收浓 胡萝卜土豆丁变软 关火 舀几勺浇于米饭侧面 吃的时候搅拌均匀就可以享用啦 米饭的糯加上咖喱汁的浓 不要太美味

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