开花红糖馒头

开花红糖馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
30g
面粉
500g
红糖
100g
水
适量
哮母
5g

开花红糖馒头做法步骤

1
提前红糖与白糖用适量的开水搅拌化开，酵母用适量的温水搅拌融化
2
把糖水和酵母水全部倒入面粉中揉成面团，三光。我揉好面团压面机压了下的。
3
没有压面机就直接，揉好的面团用保鲜膜盖起来，醒面30分钟左右。
4
醒好面团，压光滑，搓出3个长条，摆成三角形，搓在一起，切出100克一个，发酵2个小时左右。
5
上锅大火蒸制20分钟，完美出锅！

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