南瓜馒头

南瓜馒头菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
适量
安琪酵母
一小勺
黄金南瓜
半个

南瓜馒头做法步骤

1
南瓜去皮冼净切小块，隔水蒸熟捣成泥。
2
南瓜泥放凉，温水放酵母粉溶解，取一净盆放南瓜泥，酵母水适量，面粉适量。搅拌均匀和成软硬适中的面团。
3
发酵致两倍大，成蜂窝状。
4
面板撒少许面粉，把面团揉成条状。
5
切成馒头坯子。
6
蒸锅放适量水，笼屈擦少许油，放馒头坯盖盖蒸20分钟，再焖五分钟。
7
成品。

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