梅酱配炸响铃
主料
盐
适量
生抽
少许
白糖
适量
豆腐皮
2张
虾仁
100克
笋
3只
姬松菇
15片
大蒜油
适量
梅酱配炸响铃做法步骤
1
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虾仁去肠，笋切丁、姬松茸泡发后切丁
2
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虾仁剁碎，与笋菇拌匀后调好味
3
豆腐皮用水打湿，切去四周的硬皮
4
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平铺豆腐皮，在2/5处放上馅料铺匀，顺势叠起
5
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下油锅炸至浮起，表面呈金黄色，捞起沥油
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