孜然烤羊排

孜然烤羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
胡萝卜
半根
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
辣椒粉
适量
洋葱
半个
孜然
适量
彩椒
1额
羊排
500克
烤肉酱
适量

孜然烤羊排做法步骤

1
羊排洗净，沥干水分，斩成寸段。
2
用生抽2茶匙、烤肉酱1茶匙、盐1茶匙、料酒2茶匙、糖1茶匙、黑胡椒半茶匙调成汁，把羊排放在调味汁中腌制一个小时以上。胡萝卜、彩椒、洋葱分别切丝。
3
把切好的胡萝卜、彩椒、洋葱丝铺在烤盘上，把腌制好的排骨放在蔬菜上面，刷上蜂蜜。烤箱预热，把羊排放入烤箱，烤30分钟。
4
将孜然、辣椒面撒在烤好的排骨上即可。

菜谱做法推荐