蒜蓉马齿菜

蒜蓉马齿菜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
适量
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
红甜椒
适量
花椒油
适量
熟白芝麻
适量
新鲜马齿菜
适量

蒜蓉马齿菜做法步骤

1
大蒜1-2瓣切碎、芫荽适量切碎放入捣盅，加一点盐、适量熟白芝麻捣成泥；
2
加入一勺烧热的香油，生抽、白糖、花椒油各一勺，拌匀成调味料；
3
锅里加入适量水烧开，加入1点盐，放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆烫1-2分钟；
4
将汆烫好的马齿菜捞起冲凉开水，然后将挤干水分的马齿菜和调味料拌匀后即可食用。

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