抹茶奶酪巧克力曲奇

抹茶奶酪巧克力曲奇菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
盐
2g
玉米淀粉
15g
抹茶粉
10g
细砂糖
125g
奶油奶酪
120g
苏打粉
5g
泡打粉
5g
无盐黄油
6g
糖粉
适量
香草精
适量
巧克力豆
150g
奶粉
25g
易小焙蛋糕粉
150g

抹茶奶酪巧克力曲奇做法步骤

1
准备原料；
2
在搅拌碗里加入奶酪、黄油、细砂糖搅拌均匀；
3
加入鸡蛋和香草精继续搅拌均匀。
4
如图；
5
把面粉、奶粉、淀粉、泡打粉、苏打粉、抹茶粉和盐混合均匀。
6
加入黄油糊中，搅拌均匀；
7
加入巧克力；
8
搅拌好的曲奇面糊放入冰箱冷藏最少2小时。
9
分成15g一个、揉成用小圆球放到糖粉中均匀的裹上糖粉后放在小托盘上再重新放回到冰箱冷藏20-30分钟。预热烤箱180度。冷藏好的曲奇面团均匀的摆放在潜一点的烤盘上，并且每个曲奇应留出足够的空间来
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曲奇送入烤箱180度烤15分钟，或者曲奇的边缘微微发黄即可。
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成品

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