韭菜盒子

韭菜盒子菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

咸

主料

鸡蛋
三个
盐
两小勺
面粉
两小碗
韭菜
一把
食用油
一汤匙
水
一小碗多一点
十三香
一小勺

韭菜盒子做法步骤

1
鸡蛋打散 加一点点水 放入锅中炒碎
2
鸡蛋自然晾晾 这时就和面吧 水要适量加 活成面团醒一会
3
韭菜洗净切碎
4
鸡蛋韭菜混合 加入盐 十三香 油拌匀
5
这些面差不多能做十个
6
边是这样捏的
7
开始烙 全程小火 锅中刷一层油就可以 不要留有底油 烙的时候可以盖锅盖闷三十秒 再翻面再闷 翻个六次面就可以了 一定要小心不要弄糊了
8
成品
9
很软嫩

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