蛋挞

蛋挞菜谱做法

主料

糖
60g
淡奶油
120ml
蛋黄
3颗
全脂牛奶
120ml
吉士粉
10g

蛋挞做法步骤

1
首先，把淡奶油和全脂牛奶、糖放进一起，加热至糖融化，沸腾前熄火冷却。
2
把蛋黄加进冷却后的溶液中，边倒边搅拌均匀。这里还木有把蛋黄分离出来哦，剩下的蛋白做做面膜吧，嘻嘻
3
吉士粉最后加入，记得筛下去。
4
all ready
5
倒入蛋胚中，八分满。
6
190度预热5分钟，然后把烤盘放下边，选择上下烤，190度烤22分钟。之后把蛋挞换在上边，220度烤5分钟，表面就会有点焦焦的
7
完胜！！☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆

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