海带红烧肉
海带红烧肉菜谱做法
主料
姜
适量
料酒
5g
花椒
3g
大料
适量
冰糖
10g
酱油
10g
葱
3g
盐
1g
油
5g
生抽
适量
老抽
适量
腐乳汁
5g
新鲜的猪肉
500g
海带红烧肉做法步骤
1
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肉用凉水多煮一会儿
2
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炒糖要用小火啊，小心
3
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开始炒肉崩油不要太大火，多炒一会儿，不要炒糊，金黄色，肉会变小，油会被炒出来
4
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肉炒的差不多了，加入生抽，老抽，料酒，和葱姜
5
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加料后再炒一下
6
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加热水没过肉，炖10分钟加海带
7
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炖了20分钟加的腐乳汁，在炖20分钟
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