秘制可乐鸡翅

秘制可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

料酒
20毫升
蚝油
1勺
葱花
适量
香叶
2片
八角
1个
可乐
1厅
姜片
4片
老抽
10克
食盐
3克
葱段
少许
鸡中翅
6个

秘制可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗干净，正反两面划上几刀
2
烧开水，放入鸡翅，葱段、生姜片和料酒，煮两分钟。
3
捞出洗去腥味
4
锅内倒入油，鸡翅沥干水放置锅内中小火煎
5
煎至两面金黄色，注意火候不要煎焦了。
6
倒入可乐
7
放入：香叶；八角 ，姜片
8
倒入一勺老抽
9
一勺蚝油。
10
适量白盐
11
大火煮开汤汁，中小火收汁，待汤汁变的糖浆状黏稠即可。
12
装盘，撒上葱花装盘。

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