蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2勺
冰糖
5粒
糖
1勺
蚝油
1勺
大蒜
2头
盐
1勺
香叶
3片
桂皮
1块
八角
1个
啤酒
1罐（500ml）
油
适量
生抽
1勺
生姜
1块
香葱
1根
小龙虾
2斤

蒜蓉小龙虾做法步骤

1
夏季美味！
2
大蒜切末，姜切片，香葱切段。
3
锅内加入适量油烧热。
4
桂皮、八角、生姜片、香葱爆香。
5
加入小龙虾煸炒。
6
料酒2勺。
7
生抽1勺。
8
蚝油1勺。
9
啤酒1瓶。
10
冰糖5粒。
11
香叶3片。
12
烧开后中火煮15分钟，基本没有汤汁后关火。
13
去头，摆盘。
14
少许油，炒香蒜末。
15
1勺盐。
16
1勺糖。
17
用小勺浇在虾头上。
18
漂亮！
19
美味！

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