肉沫酱料烤茄子

肉沫酱料烤茄子菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
少许
葱花
少许
油
适量
茄子
1个
蒜头
5瓣
孜然粉
少许
前上肉
100g

肉沫酱料烤茄子做法步骤

1
茄子洗干净沥干，刷油放烤箱200℃25分钟烤
2
取出切开，调个酱料，猪肉切粒，加孜然粉，盐，酱油葱花，蒜沫，热油淋上混合，
3
调好的酱料铺在茄子上继续烤
4
烤箱200℃25分钟左右，烤箱不一样，茄子大小也不同，看实际情况调整时间和温度
5
茄子烤好了，喜欢香一点的，可以再烤一下

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