炸开的巧克力双色馒头哈哈哈哈

炸开的巧克力双色馒头哈哈哈哈菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

细砂糖
50克
猪油
13克
酵母
3克
低筋粉
250克
温开水
100克
巧克力粉
3克

炸开的巧克力双色馒头哈哈哈哈做法步骤

1
温水和酵母白糖一起加入搅拌均匀静置10分钟
2
静置好后加入低筋粉和猪油揉成一个面团。没有猪油的就省略吧。
3
揉成一个面团把它分成两半，每个205克左右
4
白色那块保鲜膜包起来放冰箱，另外那块加点巧克力粉揉成光滑的面团
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揉成这样保鲜膜包起来放冰箱，把刚才白色那块拿出来揉光滑
6
揉到这样切开没气孔表面光滑就好了，两块都是这样
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然后把两块面团擀平
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白色那块刷一点点水把巧克力那块叠上去卷起来
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卷好后整理一下
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然后切一块块
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头和尾那两块我把它叠在一起擀平
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然后卷起来切开对半啦，切好的面团发酵半小时就可以蒸了
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水开后放进发好的面团蒸12分钟，闷两分钟就可以了。
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出炉啦
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炸开了，超级松软
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组织细腻哦

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