回锅肉

回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

青椒

两个

生姜

半块

五花肉

1大块

洋葱

半个

葱段

半根

回锅肉做法步骤

1

青红椒洗净切片

2

洋葱，蒜苗切好备用

3

五花肉切片，用生姜料酒抓匀腌制十五分钟

4

烧油，把肉片煸炒至基本断生，乘出备用

5

炒豆辨酱，加两勺料酒炒

6

放入葱段，姜丝翻炒

7

下肉片煸炒

8

下青红椒煸炒

9

加入洋葱炒，加生抽两勺，盐适量，花椒粉适量，

10

最后放入青蒜苗

11

快速翻炒半分钟即可出锅

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