麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
少量
酱油
适量
葱
1根
盐
适量
豆瓣酱
1勺
白砂糖
适量
生粉
适量
蒜头
适量
嫩豆腐
2块
肉末
少量
麻婆豆腐做法步骤
1
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冷油放蒜头，爆香后加入豆瓣酱，花椒粉小火爆香
2
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加入肉末，煎香
3
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加入嫩豆腐
4
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倒入芡水（蚝油，酱油，白砂糖，盐，水，生粉搅拌成酱汁）
5
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收汁，加入葱花
6
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麻婆豆腐完成了
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