油炸金针菇

油炸金针菇菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
适量
淀粉
适量
面粉
少许
金针菇
300g
水
一汤匙
五香粉
适量

油炸金针菇做法步骤

1
金针菇去根，洗净。
2
鸡蛋打入碗中。
3
加淀粉、面粉、五香粉与盐。
4
加一汤匙水并搅拌均匀。
5
金针磨粘糊，挂匀。
6
锅里放油，加热。
7
油七-八成热时放入金针菇。
8
过油炸成金黄色。

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