秘制烤鸡翅

秘制烤鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
胡萝卜
半个
葱
1条
蚝油
2勺
盐
少许
红辣椒
1根
香菜
2条
鸡翅
8只（可根据适量增加）
洋葱
半个
辣椒酱
2大勺
蒜头
半个

秘制烤鸡翅做法步骤

1
准备好所有食材。
2
首先把鸡翅洗干净，再用厨房纸吸掉多余的水分，然后再背部划2刀，这样可以让鸡翅更加入味。
3
取一个干净的盆，把鸡翅放入盆中，再把蒜头切片，放到鸡翅上面。
4
跟着把胡萝卜、红辣椒、洋葱等切成丁，小葱和香菜也切小段，一起放进盆里。
5
再淋入蚝油、辣椒酱和撒上盐巴。
6
直接用手把所有食材抓拌均匀，尽量多抓几下，让鸡翅充分吸收食材的味道。
7
拌匀后腌制30分钟，再往烤盘上铺上锡纸，然后把鸡翅摆入烤盘中，腌制的配料可以铺到鸡翅周边或上面。
8
烤箱220度预热，再把鸡翅送进烤箱中层，上下火220度烘烤20分钟。
9
一道香飘十里，色泽油亮，味道微辣中带着鲜香的烤鸡翅就做好了。

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