麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

花椒
25克
冰糖
40克
大蒜
40克
香油
5克
15克
丁香
5克
香叶
5克
草果
1个
桂皮
5克
八角
3-4个
植物油
200ml
姜片
10克
麻椒
25克
五花肉
50克
干辣椒段
60克
白芝麻
20克
白酒
40克
小龙虾
2斤
肉蔻
5克
糖蒜
40克

麻辣小龙虾做法步骤

1
将每只虾都用牙刷刷干净,尤其虾腹部 将肠去掉 起锅油,放入适量的姜和大蒜 放入虾 放入适量的水 放麻酱 等收汁后放入适量盐 放入蔬菜翻炒装盘
2
可以用添加五花肉作为辅助
3
加入螃蟹和鸡抓