鱼香茄子

鱼香茄子菜谱做法

主料

蒜
适量
醋
适量
葱
适量
盐
适量
白糖
适量
植物油
适量
长茄子
适量
豆豉辣椒酱
适量

鱼香茄子做法步骤

1
茄子去蒂洗净。
2
切滚刀块。
3
葱，蒜，切未。
4
起油锅，转小火，放入茄块煸炒。
5
翻炒至茄子变色变软断生。
6
放入蒜末，豆豉辣椒酱翻炒。
7
放糖，醋，盐，翻炒入味，转大火收汁即可。
8
装盘撒上葱花。
9
绝对的下饭菜！
10
绝对的美味！

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