葱爆茭白肉丝

葱爆茭白肉丝菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
3瓣
酱油
10克
蚝油
10克
香油
10克
盐
适量
生抽
10克
干淀粉
5克
老抽
5克
白胡椒粉
2克
洋葱
1/2个
五香粉
5克
鸡粉
少许
猪瘦肉
300克
青椒丝
10克
茭白
1根
红椒丝
10克
青红线椒
1个

葱爆茭白肉丝做法步骤

1
1、 准备材料。
2
2、 瘦肉切丝，用腌料腌制片刻。洋葱、茭白、青椒、红椒切丝，青红线椒切圈。大葱斜切片。大蒜切片，姜切末。
3
3、 苏泊尔煎烤机接通电源，调至大火，烧热。倒入适量的油，放入蒜片、姜末炒香。
4
放入肉丝，滑炒开散。
5
5、 爆炒至颜色变白。
6
6、 放入洋葱丝，煸炒。
7
7、 大火煸炒至洋葱丝变软。调至小火。
8
8、 放入大葱、青红椒丝、茭白丝。再调至大火，煸炒。
9
9、 煸炒至菜变软，放入调料调味。
10
10、 煸炒均匀，淋上少许的香油，提亮。可以关闭电源，装盘。

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