鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
3片
料酒
少量
葱
3段
盐
适量
豆腐
1块
辣椒
2个
鲫鱼
1条
菜籽油
适量
鲫鱼豆腐汤做法步骤
1
锅烧热，加入菜籽油，油烧热后将洗净的鲫鱼放入锅中煎，煎至两边焦黄，加入姜片，倒入适量水。
2
倒入适量料酒，然后加入切好的豆腐块和辣椒，盖锅盖中火炖。
3
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20分钟后开锅盖，加入适量盐，及葱，搅拌匀后，即可盛入碗中啦！
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