糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
主料
姜
三片
料酒
适量
排骨
750g
盐
适量
白醋
少许
番茄酱
两大勺
老抽
适量
温开水
半碗
香甜醋
少许
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨清洗干净并用老抽，料酒，盐腌制一个小时
2
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锅内放油，用小火将排骨煎至两面焦黄，有一点儿焦点儿也无所谓。
3
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煎好的排骨备用
4
锅另放油，放入姜片爆香，加入排骨，番茄酱，白醋，糖进行翻炒，糖的量要相对大一些
5
加入温开水，用小火焖煮40分钟，最后在出锅前加入香甜醋即可。
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