腊肠炒荷兰豆

腊肠炒荷兰豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

清水
3汤匙
盐
适量
油
适量
蒜瓣
2个
鸡粉
少许
腊肠
2根
荷兰豆
150克

腊肠炒荷兰豆做法步骤

1
准备食材：荷兰豆、腊肠、蒜瓣。
2
荷兰豆去掉筋丝、泡洗干净，蒜瓣去皮拍碎。
3
腊肠用碗盛起，加上和腊肠持平的清水，放进微波炉叮4分钟。
4
腊肠水倒掉，取出腊肠切片。
5
热锅，放适量油，下蒜蓉爆香。
6
加入荷兰豆翻炒片刻。
7
撒下少许清水拌炒。
8
遮上锅盖，保持大火焖煮30秒左右。
9
调入盐、鸡粉。
10
倒下腊肠片快速翻炒均匀即可。
11
铲起~装盆~

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