时蔬肥牛饭

时蔬肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
少许
盐
适量
红辣椒
适量
白砂糖
少许
生抽
少许
西兰花
适量
洋葱
适量
白酒
少许
肥牛片
适量
黄辣椒
适量

时蔬肥牛饭做法步骤

1
将西兰花切小朵洗净，焯水后捞出过凉水待用；
2
将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分待用；
3
红黄大辣椒和洋葱洗净切丝；
4
用3汤匙蚝油、2汤匙生抽、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖和适量盐调成调味汁；
5
炒锅热油，放入洋葱丝炒香；
6
放入红黄大辣椒丝翻炒均匀；
7
放入汆烫好的肥牛翻炒均匀；
8
倒入调好的调味汁翻炒；
9
所有食材翻炒均匀即可。

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