百分之百成功的胶东馒头

百分之百成功的胶东馒头菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
白糖
2勺
植物油
20g
水
170g
酵母
6g
普通面粉
375g

百分之百成功的胶东馒头做法步骤

1
把所有材料放面包机里选择和面功能，(没有面包机就用手使劲揉，把面揉的很滋润就可以了)然后等面发到两倍大就可以(因为面包机揉面时会产生热量，大概一个小时面就发好了)，没有面包机就放盆里盖盖放温暖处发面 把发好的面从面包机里取出，用手揉到面很滋润，然后分成8个，做成馒头的形状
2
做好的馒头放蒸锅里盖锅盖醒面，大概30分钟就可以了(我们这里的特色就是用玉米皮防粘，当然没有的可以用蒸笼布，或纱布)
3
中大火蒸25分钟，关火后等10分钟再揭锅盖，又白又胖的馒头就做好了

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