葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
色拉油
适量
小葱
适量
中筋面粉
适量

葱油饼做法步骤

1
中筋面粉，看你家里多少人用多少面粉。我用了100克，做了5个。
2
和面，100克面粉，我加了55克温水。一直揉到面粉表面光滑。然后用保鲜膜封住，差不多30-40分钟之间后再用，然后分成5个小剂子。
3
小葱切碎
4
面团加入一点色拉油，然后揉均匀，摊平，尽量薄一些，撒上葱花，加入一点点盐，注意不要多了，一点点就好。
5
卷起来（这是我做的韭菜鸡蛋饼，一样的卷，我手油就没有拍照了）
6
从一端开始卷
7
卷好了。等待下锅
8
平底锅，锅里倒入很少的油，锅能刚刚沾上油就好。锅烧烫一下，放入卷好的饼开始煎到金黄色就可以起锅了，注意煎的时候侧边用筷子夹起来再煎一下，这样口感更好一些。
9
葱油饼就做好，尝尝，瞒好吃的，第一次做。哈哈……看了十二道锋味就想尝试做一下，还可以啦，比较成功。

菜谱做法推荐