嫩煎鸡排

嫩煎鸡排菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
培根
适量
鸡腿肉
适量
番薯
适量
白葡萄酒醋
适量
甜罗勒
适量
红椒粉
适量

嫩煎鸡排做法步骤

1
鸡腿肉剔骨，用盐、黑胡椒、甜罗勒、红椒粉腌20分钟。把不粘锅烧热，放入橄榄油和少许黄油煎至金黄。
2
土豆、番薯、胡萝卜切丁，加入蔬菜味浓汤宝用水煮15分钟
3
培根切末用剩下的油炸至金黄
4
把土豆、番薯、胡萝卜捞起，加入少许汤汁压成泥。然后加入黑胡椒、白葡萄酒醋、培根碎、煎过培根和鸡腿的油，混合均匀
5
摆盘
6
成品

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