黄瓜双卷馒头

黄瓜双卷馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
400g
黄瓜
1根

黄瓜双卷馒头做法步骤

1
黄瓜用榨汁机打成汁（其实用其它有颜色的蔬菜也可以~）
2
面粉分成两份，一份加水（一点点加不要过多）搅成絮状
3
另一份加黄瓜汁（颜色好淡不开心。。。）
4
揉成面团醒发至两倍大（我大概醒了70分钟左右，室温22摄氏度）充分揉使之排气后擀开成长条形，两张面饼叠在一起
5
卷成卷后切开，放入蒸笼再次醒发20分钟
6
大火烧开后转小火蒸15～20分钟，闷3分钟左右迅速打开锅盖防止冷凝水滴上
7
取出晾凉后可以吃啦~蓬松柔软还有淡淡的清香^^

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