红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

主料

蒜
适量
盐
适量
香菜
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
牛肉粉
适量
净排
适量

红烧排骨做法步骤

1
锅里放入凉水，排骨，开火一起煮，把血水煮出来，然后倒掉血水
2
将煮出血水的排骨放碗里，锅洗干净放油，这里的油就是平时炒菜的量，烧热后放一勺白糖，用炒瓢一直炒，直到看不见白糖为止，放入煮好的排骨炒糖色
3
等排骨上色差不多了，就放入水，盖过排骨，放生抽，盐，牛肉粉，小火煮半个小时
4
当汤汁还有一点的时候放入蒜末，香菜，然后开大火翻炒，直到汤汁收干，美味的红烧排骨那就大功告成啦

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