小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡腿
适量
小鸡炖蘑菇做法步骤
1
把鸡腿垛成块~用沸水汆烫一下~粉条剪短~用水炮软~蘑菇祛根撕成条也用沸水汆烫以下~葱切段~姜切片~蒜切片
2
锅加底油~用葱姜蒜爆锅~加鸡肉一起大火翻炒~烹料酒~加蘑菇一起翻炒几下~加蚝油~酱油少许~八角一个~香叶一个~花椒粉~盐~糖少许~加水~水开后~把粉条下入~中火炖20分钟左右即可~出锅后散葱花蒜片~
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