少油少盐地三鲜

少油少盐地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
酱油
两勺
大蒜
少许
盐
少许
青椒
1个
淀粉
少许
白糖
少许
西红柿
1个
圆茄子
1个

少油少盐地三鲜做法步骤

1
食材滚刀切块，蒜切末，茄子撒盐腌一下，土豆泡水，这样炒起来不吃油
2
茄子和土豆依次下锅炒熟，出锅
3
勾汁，糖一勺，盐一勺，淀粉一勺，酱油一勺，半碗水
4
少油，蒜末爆香，青椒西红柿依次下锅，少盐，之前炒好的茄子土豆入锅，倒入勾好的汁儿，稍等收个汁儿～
5
出锅～再撒上少许生蒜末～

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