红烧肉味的焖饭

红烧肉味的焖饭菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
酱油
适量
花生油
适量
香叶
适量
八角
适量
生抽
适量
五花肉
适量
水
适量
藕
适量

红烧肉味的焖饭做法步骤

1
红烧肉，胡萝卜，藕切块备用
2
热锅放油，放蒜爆香，掉酱油，放五花肉，再掉点生抽略翻炒一下，放水，放姜和香叶八角，烧开后小火炖半小时后，大火收汁，把五花肉用筷子挑出来
3
另起一锅放油，放五花肉，藕和胡萝卜，翻炒一下倒酱油和生抽，加入淘好的米一起再翻炒均匀，关火
4
炒好的菜和饭一起放入电饭煲，加水量和蒸米饭时的用量差不多，按煮饭键就可以了。超级香~五花肉成红烧肉了，又软又香~

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