三色曲奇

三色曲奇菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

烤

主料

低粉
100g
黄油
60g
糖粉
50g
奶粉
10g
全蛋液
25g

三色曲奇做法步骤

1
黄油室温软化加糖粉打至发白，呈羽毛状。
2
分两次加入全蛋液继续打发，筛入低粉和奶粉的混合物（若是抹茶味的提前把面粉抹茶粉奶粉混合，若是可可味的提前把面粉可可粉奶粉混合），用刮刀以不规则的方式拌匀即可。
3
把拌好的面糊舀入装好裱花头的布裱花袋中，挤出自己想要的曲奇形状即可。
4
烤箱预热190度，中层上下火10分钟，转150度5分钟。熄火后可以继续焖10分钟。

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