南瓜馒头

南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
少许（和面用）
盐
少许（和面用）
面粉
适量
枸杞
少许
南瓜
适量
芝麻
少许
酵母
适量

南瓜馒头做法步骤

1
南瓜切片 隔水蒸熟
2
蒸好的南瓜 倒出盘中的水 放一边 南瓜弄成南瓜泥
3
等南瓜凉一凉 不烫手的时候 加入酵母和面粉 筷子搅成絮或块状
4
不停的揉面 揉成这样 三光 然后盖湿布或保鲜膜放温暖地方发酵 发到面团变大 刀切开有孔就可以了
5
发酵好的面团拿出来排气 就是揉面揉到光滑 无孔就说明排气好了 或用擀面杖也可以排气
6
排气好 刀切一块面团 搓成长条 切成一个个的面剂
7
随自己喜好做成各种形状 上面纹路我用牙签压的 点缀枸杞
8
还可以做成
9
蒸笼刷油 冷水摆盘蒸20分钟 关火等几分钟拿出来就可以了

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