小朋友首创糖醋里脊

小朋友首创糖醋里脊菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
盐
1勺
淀粉
50克
白醋
少许
白糖
30克
猪里脊肉
400g
番茄酱
50克
食用油
500克
熟芝麻
10克
白胡椒
少许

小朋友首创糖醋里脊做法步骤

1
儿子不会切花刀，就直接切成粗条状，（花刀就是横切不要切断加竖切）
2
加鸡蛋，盐，胡椒，淀粉，用手抓匀，小伙子还是做的有模有样的
3
将腌好的肉放进油锅里炸，儿子在做，我在旁边照相和录视频，要在群里交作业的，所以照片都照的马虎，我还要在旁边继续指导，他看我做过一次
4
锅里加点水，水开锅后，将白糖放进去，小火慢慢熬，对小盆友来说是个等待的过程，差点人家就把火直接改大火了，说难的慢慢等，要熬制锅里看见的都是冒白泡，图上面还没到效果时拍的，待全是白泡时把番茄酱倒进去，炒下
5
把炸好的肉条加进去，快速翻炒，亲们要原谅小伙子的动作，这是学第二次做菜，锅铲都没用熟练，最后撒上熟芝麻
6
小伙子已经在品尝了
7
成品图

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