糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

主料

料酒
1/2汤匙
酱油
1茶匙
糖
约2汤匙
盐
适量
香醋
约1茶匙
淀粉
约1汤匙
里脊肉
适量
番茄酱
2-3汤匙
面粉
约1汤匙
水
2汤匙
小苏打
1小撮
淀粉水
30ML

糖醋里脊做法步骤

1
里脊肉切条，放白胡椒粉，盐，生抽，料酒，腌制十分钟
2
面糊，2勺淀粉，2勺面粉，一个蛋清，适量水调均匀胡装
3
调一个勾芡的汁，糖2勺，盐少许，醋一勺，淀粉水适量，
4
肉与面糊拌均匀
5
油锅烧热，开始炸里脊，放一块里脊进去马上漂上来最好的油温
6
全部炸好，不喜欢糖醋的可以现在就食用，洒些椒盐或麻辣鲜都可以
7
锅里留底油，放两勺番茄酱炒
8
再把调好的汁到进来，放炸好的里脊翻炒均匀
9
出锅放少许芝麻，搞定
10
老少皆宜哦

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