麻辣鸡米花
主料
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
糖
适量
香叶
适量
鸡粉
适量
小香葱
适量
麻辣鸡米花做法步骤
1
小香葱切段，姜切片，蒜切粒备用
2
锅内凉油下入一半蒜粒小火炸制金黄色捞出备用。
3
锅内炸蒜余油煎鸡米花制金黄色后捞出备用
4
热油大火依次下入干辣椒段，花椒，香叶，姜片，（二分之一）蒜粒，一半葱段爆香后下入煎制好的鸡米花和炸蒜粒炒制，少许糖，鸡粉调味即可出锅前撒入剩余香葱段
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