家常豆腐
家常豆腐菜谱做法
主料
姜
适量
葱
1颗
盐
适量
生抽
适量
瘦肉
适量
豆腐
3块
食用油
适量
耗油
适量
芫茜
2颗
云耳
适量
上海青
3颗
家常豆腐做法步骤
1
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食材洗好，切好备用。
2
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热锅起油，豆腐切小块用油炸至变金黄。
3
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豆腐炸至金黄，即可出锅备用。
4
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瘦肉下锅翻炒至变白，下葱姜一起翻炒，撒点盐，继续翻炒几下，下青菜一起翻炒，见青菜变软了，下豆腐一起翻炒几下，下生抽、耗油翻炒1分钟，下葱段芫茜一起翻炒，即可出锅。
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